09-07-2017      Nieuw! Kamperen bij de boerin!
05-05-2017      Biologische boodschappen en eilander lekkernijen
14-04-2017      Geen excursies 19 april
05-04-2017      Het voorjaar bij de Gèskieker!
03-01-2017      Beperkte openingstijden
17-08-2016      Het dak gaat eraf!
23-04-2016      Open Boerderijdag in de meivakantie
22-03-2016      Lepelaar lezing 24 maart
07-12-2015      Het Terschellinger boerenland: een weidevogelparadijs
07-10-2015      Rondleidingen in de herfstvakantie
08-09-2015      Najaar: weidevogelexcursiestop
08-09-2015      Nieuwe oogst
17-08-2015      Geen weidevogelwandeling 19 aug
21-06-2015      Excursies bij de Gèskieker
15-05-2015      Weidevogel Excursie
17-12-2014      Kerst bij de Gèskieker
11-10-2014      AH mini's Boerderijrondleiding
30-09-2014      Gesloten tot 10 oktober
12-07-2014      Zomervakantie bij de Gèskieker
07-06-2014      Boerol!
22-02-2014      De Gèskieker is weer open!
26-10-2013      Openingstijden winterseizoen 2013-2014
28-09-2013      Openingstijden oktober
04-09-2013      Zaterdag 7 sep. open tot 12 uur!
04-07-2013      Zomervakantie bij de Gèskieker
12-06-2013      Boerol tijdens Oerol!
03-06-2013      Nu ook Terschellinger kaas!
18-05-2013      Nieuw bij de Gèskieker!
06-04-2013      Openingstijden april en mei
02-01-2013      Nieuwe producten, ook in de winter!
29-09-2012      Openingstijden in oktober
07-07-2012      Zomer bij de Gèskieker
30-05-2012      Gewijzigde openingstijden rondom Oerol
10-03-2012      De Gèskieker in Margriet
18-02-2012      Extra rondleidingen in de voorjaarsvakantie
18-01-2012      Geen winterslaap bij de Gèskieker!
19-12-2011      Op dinsdag & woensdag naar de boerderij tijdens de kerstvakantie!
29-10-2011      Nieuwe openingstijden van de Gèskieker!
21-09-2011      Gewijzigde openingstijden in oktober
18-07-2011      Terschellings rund bij Restaurant de Grië!
29-06-2011      14 juli boerenzwaluwen tellen!
09-06-2011      BOEROL tijdens Oerol!
04-05-2011      Boerenzwaluwen tellen op de boerderij!
26-04-2011      Boerenzwaluwen tellen in de meivakantie!
09-04-2011      Koeien weer in de wei!
12-02-2011      Voorjaar bij de Gèskieker!
12-12-2010      In de kerstvakantie dagelijks geopend!
29-10-2010      In de winter naar de boerderij!
29-06-2010      Vergaderen bij de Gèskieker!
05-06-2010      BOEROL bij de Gèskieker!
02-05-2010      Kalfsvlees van de Gèskieker!
14-04-2010      Koeien weer naar buiten!
05-04-2010      Aanbieding van de maand!
18-02-2010      Tips voor het ontdooien van vlees!
12-01-2010      Veilig vlees bij de Gèskieker!
15-12-2009      Alles voor een heerlijke kerst!

Veilig vlees bij de Gèskieker!

Vanaf 1 januari 2010 moeten rundveehouders Voedselketeninformatie doorgeven aan de slagerij. Deze informatie wordt gebruikt bij het keuren van het vlees voor én na het slachten.

Op het formulier staan vragen over de gezondheid en de levensloop van het dier. Hiermee geef je als veehouder aan dat het dier de voorafgaande 60 dagen geen medicijnen heeft gebruikt en dat het dier niet ziek is geweest.  

De Voedselketeninformatie komt bovenop de al bestaande keuring van het dier door de dierenarts en de al bestaande keuring van het vlees door de Voedsel en Waren Autoriteit.

Hoewel het invullen van het formulier weer extra administratie vraagt, zijn we toch blij met deze nieuwe regeling. Het geeft ons de erkenning van iets dat we altijd al hebben gedaan: alleen gezonde koeien die geschikt zijn voor de slacht gaan bij ons naar de slager.